El día viernes 26 de abril del corriente año, los estudiantes del 2° Curso de la Especialidad de Electrónica del Instituto Paraguayo de Telecomunicaciones – IPT, Institución dependiente de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Asunción (FIUNA) realizaron una visita técnica pedagógica a la Planta Industrial «Arco Iris» .

La visita técnica didáctica a las instalaciones de la industria alimenticia «Arcoiris» ofreció la oportunidad para que los estudiantes y docentes conozcan de cerca el proceso de producción de alimentos en un entorno industrial, así como la oportunidad de explorar las instalaciones, familiarizarse con la maquinaria y equipos utilizados, y aprender sobre los estándares de calidad y seguridad que rigen la producción alimentaria en la empresa.

Objetivos propuestos fueron;

• Conocer el proceso de producción de alimentos en una industria real, desde la recepción de materias primas hasta el envasado y distribución de productos terminados.
• Familiarizarse con la maquinaria y equipos utilizados en la planta de producción, incluyendo envasadoras, robots lineales y otros sistemas automatizados.
• Comprender los estándares de calidad y seguridad aplicables a la producción de alimentos, incluyendo prácticas de higiene, control de calidad y normativas de etiquetado.
• Observar y analizar el flujo de producción en la planta, identificando áreas de eficiencia y posibles mejoras en el proceso.
• Interactuar con el personal técnico y de producción de la empresa para obtener información adicional y aclarar dudas sobre el funcionamiento de los equipos y el proceso de producción.
• Reflexionar sobre la importancia de la formación técnica y la experiencia práctica en el campo de la industria alimentaria, y su relevancia para la innovación y mejora continua en el sector.
• Aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula en un entorno industrial real, comprendiendo la importancia de la integración entre teoría y práctica en la formación profesional.

Acompañaron a los estudiantes los responsables del Proyecto, la Coordinadora Pedagógica Lic. Gloria Irrazabal y el Profesor de la Especialidad de Electrónica Industrial Ariel Bobadilla. El IPT agradece a la familia Ortega y sus colaboradores por brindar su tiempo para el aprendizaje de nuestros estudiantes en la planta Industrial.