Estudiantes presentan secador de ka’a he’ê

Instituto Paraguayo de Tecnología (IPT). El proyecto fue presentado en la inauguración de un edificio del Centro Tecnológico de la UNA (Cetuna) e indicaron que al mismo presidente de la República le interesó el trabajo.  La máquina también será expuesta en la X Feria de Ciencias Ciencap – 2013, que se realizará en el colegio Asunción Escalada del 8 al 13 de octubre. Junto con los chicos del IPT expondrán estudiantes nacionales y de otros países latinoamericanos.

El secador

El secador de ka’a he’ê aguanta hasta cinco kilos de hierba por vez y consume lo mismo que un horno eléctrico, explicó en una visita al diario Última Hora Sergio Fariña, uno de los estudiantes diseñadores del innovador aparato.

“La ventaja que ofrece el secador es el tiempo, ya que una deshidratación (o secado) tradicional de ka’a he’ê para su procesamiento tarda 24 horas y más”, comentó.

Además, el secado al natural tiene una serie de riesgos, porque la planta puede humedecerse, adquirir moho, pestes y otras cosas, dijo otro de los jóvenes emprendedores del IPT, Christian Carpio. La estructura de la máquina electrónica mide 60 centímetros de alto y ancho, consta de unas capas de chapas revestidas de aluminio. Asimismo, tiene reguladores de temperatura y humedad, que permiten que la hierba no pierda su esencia, propiedades aromáticas, medicinales y nutritivas, comentó el estudiante Enzo Ruiz Díaz, otro de los proyectistas junto con Sergio, Christian y Leandro Villamayor, y el tutor Richard Acosta. Fuente: UltimaHora.com +Info sobre el IPT]]>